דיאטה ים תיכונית 

לנשים אך לא לנשים בלבד!

אנחנו גרים באזור נהדר. אגן הים התיכון. אין כמוהו לאכילה נכונה, טעימה ובריאה! יש לנו מוצרי מאכל שאין בהרבה מדינות. לנו יש המון סוגי הירקות והפירות. שמן זית נהדר. שמש נעימה. ומה עוד צריך הבין אדם???

היום כבר ידוע בכול העולם, יש כבר עדויות של מחקרים שהדיאטה הים תיכונית היא אחת הטובות הקיימות.

ואני פונה לנשים אך מומלץ בחום גם לגברים.

היצמדו לתפריט הים תיכוני! הוא שומר על בריאותינו!!!

 שילוב כל המזונות הים תיכוניים בונה תפריט שהוא מהבריאים בעולם!!!

מחקרים רבים הוכיחו שהצמדות לתפריט הים תיכוני  מסייעת לירידה  בסיכון לתמותה מסרטן וממחלות לב. בפרט בנשים! המחקרים הראו ירידה בסיכון לתמותה מסרטן וממחלות לב ככל שקיימו את חוקי הדיאטה המבורכת  הזו. ומהי דיאטה זו?

א.      צריכה גבוהה של ירקות ופירות, העשירים בנוגדי חמצון ולמה קוראים צריכה גבוהה. לאכילת כעשר מנות ירק ושלוש מנות פרי ביום. והכוונה היא לאכילת סלטים חיים, ירקות מבושלים או מוקפצים, ירקות אפויים, או בכול צורה שטעימה לנו. לא מומלץ לטגן אך חשוב ביותר תמיד לאכול אוכל טעים. אנחנו כבר יודעים שצריך לשנות את הכלכלה לאורך זמן. כדי להצליח לשרוד לאורך כל החיים צריך לשנות מעט את כול צורת האכילה. מתאים גם למבוגרים אך חשוב לא פחות לילדים...

ב.      צריכה גבוהה יחסית של קטניות העשירות בסיבים תזונתיים. מי הן הקטניות ומה חשיבותן? יש שישה סוגי קטניות, והן נחלקות גם לתתי זנים. המשפחות הנכללות בקטניות הן השעועית על כל סוגיה וגווניה, העדשים השונים, הפול, החומוס, האפונה והסויה. יופי של דרך לאכול חלבונים בריאים לאנשים צמחוניים. קטניות המשולבות בדגנים באותה המנה  יוצרים חלבון מלא טעים ובריא.

ג.       צריכה, אך מוגבלת, של אגוזים, ושקדים. הם מאד בריאים. יש להם שומנים מאד מומלצים, מאד בריאים. אך יש לזכור שגם שומן בריא הוא בעל קלוריות רבות.  והכמות מוגבלת בגלל כמות השומן שבהם.

ד.      צריכה של שומשום וטחינה - שני מוצרים מאד בריאים. שומן שלא מזיק ואפילו מועיל. אך שוב יש לצרוך בכמות מוגבלת בגלל כמות השומן שבהם.

ה.      צריכה גבוהה יחסית של דגים העשירים בחומצת שומן מסוג אומגה 3.

ו.        צריכה גבוהה יחסית של שמן זית העשיר בחומצת שומן מסוג אומגה 9. ולמה כל כך חשוב לאכול מוצרים עם שומן אומגה 9. עפם, כאשר אכלנו אוכל בריא שגדל בתנאים טבעיים, היה מאזן נכון בין צריכת מוצרים עם אומגה 3, אומגה 6 ואומגה 9. היום עברנו לצרוך מוצרים בעלי שומן מסוג אומגה 6 בלבד. וכעת אנו חוזרים "בתשובה". מנסים לצרוך את כול סוגי השומן ולאזן את הכמויות להם.